Roger d’Anoia Cava tuleb Katalooniast cava valmistamise põhipiirkonnast. Kui valge cava tehakse kolmest kohalikust klassikalisest viinamarjast - Macabeost (Riojas tuntud ka Viura nime all), Xarel-lost ja Parelladast, siis vähemtuntud Rosé cava viinamarjadena on lubatud kasutada Garnachat, Monastrelli, Pinot Noiri ja Trepati. Viimane on täeilikult kohalik punane sort, mis on kasvukoha osas kapriisne ja valmib hilja. Värvilt hästi hele ja kehalt kerge. Roger dAnoia Rosé Cava algmaterjaliks 70% Trepati, ülejäänu on Garnacha viinamarjad. Vein läbib 9–14 kuuse pudelilaagerduse maaalustes pimedates keldrites, kus on tagatud ideaalseks küpsemiseks ühtlane temperatuur. Seco pudelis on jääksuhkrut 21 grammi liitri kohta. Vein on heleda poolvalmis maasika värvusega. Mull on rikkalik ja püsiv. Esmased lillelõhnad ja punaste marjade aroomid annavad avanedes teed röstinootidele. Röstisus on saiarösti moodi ja pärineb veini settel hoidmisest. Tegemist on klassikalise rosé cavaga, mille hape ja värske marjasus on nautimist väärt.
Roger d’Anoia Cava tuleb Katalooniast cava valmistamise põhipiirkonnast. Kui valge cava tehakse kolmest kohalikust klassikalisest viinamarjast - Macabeost (Riojas tuntud ka Viura nime all), Xarel-lost ja Parelladast, siis vähemtuntud Rosé cava viinamarjadena on lubatud kasutada Garnachat, Monastrelli, Pinot Noiri ja Trepati. Viimane on täeilikult kohalik punane sort, mis on kasvukoha osas kapriisne ja valmib hilja. Värvilt hästi hele ja kehalt kerge. Roger dAnoia Rosé Cava algmaterjaliks 70% Trepati, ülejäänu on Garnacha viinamarjad. Vein läbib 9–14 kuuse pudelilaagerduse maaalustes pimedates keldrites, kus on tagatud ideaalseks küpsemiseks ühtlane temperatuur. Seco pudelis on jääksuhkrut 21 grammi liitri kohta. Vein on heleda poolvalmis maasika värvusega. Mull on rikkalik ja püsiv. Esmased lillelõhnad ja punaste marjade aroomid annavad avanedes teed röstinootidele. Röstisus on saiarösti moodi ja pärineb veini settel hoidmisest. Tegemist on klassikalise rosé cavaga, mille hape ja värske marjasus on nautimist väärt.
Salasõna uuendamiseks täida allolevates lahtrites enda kasutajanimi ja e-posti aadress ning saadame Sinu e-posti aadressile salasõna muutmiseks vajalikud juhised.
