Baskimaalt on valla pääsenud roosa revolutsioon. Kui eelnevalt oli trendika Txakoli värvus valge, siis nüüd on turule jõudmas aina enam ka haruldase rosé pudeleid. Rezabali Rosé Txakoli on oma olemuselt feminiinne. Viinamarjaks on 100% Hondarrabi Beltza, mille punaste kestade lühiajalisest kontaktist pärinev veini värv. Vein paistab klaasis särav ja pärlendav roosa. Toon on õrn. Ninna hõljub harmooniline kooslus rohelusest ja marjadest. Täpsemalt roheline paprika ja maasikas. Lisaks veel rabarber ja punased sõstrad.Suus teeb oma töö ära värskendav mull, mis mõjub justkui musikaalne vahepala. Suhu jääb korralik küpse sidruni hape. Mineraalsus on üheaegselt nii tolmune kui soolane. Vein suisa anub avamist pikniku, brunchi või lunchi kõrvale, või niisama päikse taevas sillerdamise puhul. Veini põhjas võib esineda sade, see ei mõjuta veini kvaliteeti.