OK

See veebileht kasutab küpsiseid, et pakkuda parimat kasutusmugavust. Kasutustingimused

Veltlinerbrand Reserve

23.40

46.8 €/l

Tootja

Domäne Wachau

Riik

Austria

Regioon

Wachau

Apellatsioon

Wachau

Aastakäik

NV

Serveerimistemperatuur

18-20 °C

Alkoholiprotsent

38.5 %

Maht

50 cl

Viinamarjasort

Grüner Veltliner

Saavutused

Kuldmedal (92 punkti) World Spirits Award

Maitse

kerge, vürtsikas, karamelline

Sobivus toiduga

digestiiv, kokteilipõhi, schnaps, pähklid, shokolaad, õunakoogid, põldmarjad

Sündmus

külla kaasa, kingitus, pulm, veinikeldrisse

SEO

veltlinerbrand, Austria brändi, haruldane jook, kinkepudel, midagi erilist, Grüner Veltliner

Share this product

Viinamarjadest kange alkoholi destilleerimine on igas veinipiirkonnas läbi sajandite normiks olnud. Austria tunnustatud kvaliteetveinidele spetsialiseerunud veinikooperatiiv Domäne Wachau rajas oma destilleerimiskoja 1965. aastal. Neil tuleb destilleerimine nii hästi välja, et endale on nopitud nii Maailma Kange Alkoholi võistluste kuldmedal kui 2013. aasta parima schnapsi tiitel. Tänu aastakümnete kogemusele on nende keldritest võimalik leida eri vanuses brändisid tammevaatides laagerdumas ja oma aega ootamas. Grüner Veltlineri mari omab destilleerimiseks vajalikku iseloomu. Suhkrusisaldus on madal, hape korralik. Kahekordne vasest sibultüüpi kateldes aset leidev ajamisprotsess toimub pikema perioodi vältel. Esimesel korral eraldatakse järsum pea osa ja ebapuhtaid ühendeid sisaldav saba. Teine destilatsioon hõlmab ainult puhast eluvett. Seejärel järgneb mitmeaastane nüansirohkeks kujunemine väikestes tammevaatides. Selle vältel lendub osa alkoholist inglitele. Jook on lõpuks 38,5 % alkoholisisaldusega. Tulemuseks on mitmekihiline ja hästi integreeritud alkoholiga jook. Värvus on merevaigu karva, sügavkuldse helgiga. See tuleb vedelikule juurde tammelaagerdusest. Haruldane Veltlinerbrand on võimas, rohke puuvilja ja vürtsiga. Veltlinerbrand Reserve’i jaoks segatakse mitmeid eri vaate, mille keskmine vanus jääb kümne aasta kanti. Intensiivse olemusega aroomipaketis on esmatasandil tunda kreeka pähkleid, apelsinikoort ja õuna. Vürtsid on hästi ühte põimunud tammest pärinevate parkainetega ja karamellinootidega. Lõpp on mineraalselt soolakas.

Domäne Wachau

Domäne Wachau Terrasseni- sarja veinid on segud erinevatest tibatillukestest iidsetest terrass-aedadest, mille suurus on nii väike, et eraldi vinifitseerituna neist arvestatavat veinikogust ei saakski. Kiviaedadega ümbritsetud põllulapid esindavad parimaid pinnaseid ja positsioone, mida Austrial Doonau jõe kõrgetel kallastel pakkuda on. Domäne Wachau on pika ajalooga väikseid veinitegijaid ühendav kooperatiiv. Nende poolt toodetud vein moodustab 30 % kogu piirkonna veinitoodangust. Valmistatakse ainult preemiumklassi valgeid veine. Oma kvaliteetse valikuga kuulub Domäne Wachau Austria kümne tipptegija hulka. Smaragd on kolmest veinikategooriast tipmine, teised kaks on Federspiel ja Steinfeder, viimane nendest on kõige lihtsam. Smaragdi nimi viitab erkrohelistele sisalikele, kes kivistel viinamarjapõldudel sooja päikse käes peesitavad. Smaragdi kategooria veinid on kõrgema alkoholisisaldusega ja pikema arengupotensiaaliga.

Tootekood: 01-656007

Kas oled vähemalt 18 aastat vana?

Jah